Χρωστικές προκαλούν υπερκινητικότητα και διάσπαση προσοχής στα παιδιά

από την ΗΜΕΡΗΣΙΑ  26/7/2010

Ορισμένες συνθετικές χρωστικές τροφίμων μπορεί να προκαλέσουν υπερκινητικότητα και διάσπαση προσοχής στα παιδιά, επομένως προϊόντα όπως οι τσίχλες φρούτων, τα αναψυκτικά και οι επικαλύψεις αρτοσκευασμάτων που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση και περιέχουν συνθετικές χρωστικές θα πρέπει εφεξής να φέρουν σχετική προειδοποίηση.

Από τις 20 Ιουλίου, τα ακόλουθα συνθετικά αζωχρώματα Ε102 (ταρτραζίνη), Ε110 (κιτρινοπορτοκαλί), Ε122 (αζορουμπίνη), Ε124 (ερυθρό κοχελίνης), Ε129 (κόκκινο τροφίμων 17) και Ε104 (κίτρινη κινολίνη) θα πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφονται στις ετικέτες των τροφίμων μαζί με την προειδοποίηση: "μπορεί να έχουν παρενέργειες στη δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών".

Στα βιολογικά τρόφιμα (organics) απαγορεύεται η χρήση συνθετικών χρωστικών σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ενωσης.